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献立の3品
豪華に♪ステーキ風ポークチャップ
調理時間目安
20分
材料（2人分）
- 豚ロース肉（とんかつ用） 2枚
- 塩こしょう 少々
- 小麦粉 小さじ2
- 玉ねぎ 1/2個
- サラダ油 適量
- 刻みパセリ お好みで
- (A)
- 水 50㏄
- ケチャップ 大さじ2
- 中濃ソース 大さじ2
つくり方
1
玉ねぎは薄切りにし、豚ロース肉は1.5cm幅に切って塩こしょうをする。(A)は合わせておく。 
2
豚ロース肉に小麦粉をまぶす。 
3
フライパンにサラダ油を引き、豚ロース肉を中火で焼き色を付ける。 
4
(A)と玉ねぎを加えてとろみがつくまで5分ほど煮絡める。 
5
器に盛って刻みパセリをかけて完成です。 
ソースとケチャップ1：1で簡単！
細切れではなくとんかつ用肉を使うことでステーキ風で豪華になり、一口サイズに切ればお弁当にもお勧めのレシピです。
アクセントのある♪かぼちゃとアーモンドのサラダ
調理時間目安
10分
材料（2人分）
- かぼちゃ 1/8(約300g)
- アーモンド 35g
- ベビーチーズ 3個
- 「すりおろし野菜 ドレッシングソース」 大さじ2
- 塩こしょう 少々
つくり方
1
アーモンドは粗く砕く。かぼちゃは種とわたを取り、一口大に切る。 
2
耐熱皿にかぼちゃを入れてラップをして600Wの電子レンジで6分ほど加熱する。 
3
かぼちゃを粗めに潰して粗熱を取ったら、すりおろし野菜 ドレッシングソース、塩こしょうを加えて混ぜ合わせ、アーモンド、ベビーチーズをちぎって加えてさっくり混ぜ合わせて完成です。 
チーズの風味とアーモンドの食感がアクセントになっています。
たっぷり豆の♪ミックスビーンズスープ
調理時間目安
10分
材料（2人分）
- 玉ねぎ 1/4個
- ウインナー 3本
- オリーブオイル 適量
- チキンスープ 400ml
- ミックスビーンズ 100g
- 塩こしょう 少々
つくり方
1
玉ねぎはみじん切りに、ウインナーは1㎝幅の輪切りにする。 
2
鍋にオリーブオイルを引き、玉ねぎとウインナーを中火で炒める。 
3
チキンスープ、ミックスビーンズを入れてフタをして中火で5分煮る。 
4
塩こしょうで味を調えたら完成です。 
・ミックスビーンズは水煮になっているので長時間コトコトと煮込む必要がありません。
・玉ねぎとウインナーを炒めてから煮るとコクや旨味が増します。
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おしゃれなカフェで出てきそうなスープでおいしかったです 
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