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30分
8
![簡単に味が決まる♪味付け悩み解決献立](https://bull-kitchen.com/wp-content/uploads/2020/09/1_ウスターソース唐揚げ_食卓.jpg)
調理時間目安
30分
クリップ数
8
![](https://bull-kitchen.com/wp-content/uploads/2020/09/1_ウスターソース唐揚げ_食卓.jpg)
下味はこれだけ!ウスターソース唐揚げ
調理時間目安
15分
材料(2人分)
- 鶏もも肉 300g
- ウスターソース 大さじ4
- 片栗粉 大さじ2
- 小麦粉 大さじ2
- サラダ油 適量
つくり方
1
ポリ袋に一口大に切った鶏もも肉とウスターソースを入れて軽く揉み込んで10分ほど常温で漬け込む。
![](https://bull-kitchen.com/wp-content/uploads/2020/09/2_ウスターソース唐揚げ_手順1-1.jpg)
2
①に片栗粉と小麦粉を加えて揉み込む。
![](https://bull-kitchen.com/wp-content/uploads/2020/09/4_ウスターソース唐揚げ_手順2.jpg)
3
160℃の油で4分ほど揚げて、だんだん泡が大きくなったら200℃にあげて、1分揚げて完成。
![](https://bull-kitchen.com/wp-content/uploads/2020/09/TB8W9w-A.jpeg)
- ウスターソースだけで味の決まる簡単な唐揚げです。
![](https://bull-kitchen.com/wp-content/uploads/2020/09/1_簡単に味が決まる♪チョレギサラダ_食卓.jpg)
簡単に味が決まる♪チョレギサラダ
調理時間目安
5分
材料(2人分)
- 木綿豆腐 150g
- きゅうり 1本
- 乾燥わかめ 2g
- 長ネギ 1/4本
- ミニトマト 4個
- A
- コチュジャン 小さじ1/2
- おろしにんにく 1/2かけ
- 薄口醤油 小さじ1
- レモン汁 小さじ1
つくり方
1
きゅうりは千切りに、長ネギは斜め薄切りに、ミニトマトは1/4のくし形切りにする。
![](https://bull-kitchen.com/wp-content/uploads/2020/09/Mg0AAmZg.jpeg)
2
豆腐ときゅうりにそれぞれ塩(分量外)をする。
![](https://bull-kitchen.com/wp-content/uploads/2020/09/NJ7uBEcA.jpeg)
3
きゅうりは水気を切り、ボウルに豆腐以外の材料を混ぜたら、豆腐も加えて和えて完成。
![](https://bull-kitchen.com/wp-content/uploads/2020/09/6wCq-X-Q.jpeg)
![](https://bull-kitchen.com/wp-content/uploads/2020/09/1_千切り野菜のすまし汁_食卓.jpg)
柚子胡椒香る♪千切り野菜のすまし汁
調理時間目安
5分
材料(2人分)
- 大根 3cm
- にんじん 1/4本
- しいたけ 2個
- かいわれ大根 1/4パック
- 水 400cc
- 白だし 20cc
- 柚子胡椒 小さじ2/3
つくり方
1
大根、にんじんは千切りにする。
![](https://bull-kitchen.com/wp-content/uploads/2020/09/RwoFz5bg.jpeg)
2
しいたけは軸を落として薄切りにする。
![](https://bull-kitchen.com/wp-content/uploads/2020/09/V-SEeZPw.jpeg)
3
鍋に①と水と白だしを加えて中火にかける。
![](https://bull-kitchen.com/wp-content/uploads/2020/09/1Lmqn90w.jpeg)
4
野菜に火が通ったら弱火にしてかいわれ大根と柚子胡椒を入れて、柚子胡椒を溶かしたら完成。
![](https://bull-kitchen.com/wp-content/uploads/2020/09/PorpDcIQ.jpeg)
柚子胡椒がアクセントのすまし汁です。
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