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献立の3品
残暑に負けない♪長芋と生姜のソース焼きうどん
調理時間目安
15分
材料（2人分）
- 冷凍うどん 2玉
- 豚こま切れ肉 150g
- 長芋 1/6本（80g）
- 小松菜 1/3束
- 「中濃ソース」 大さじ4
- しょうが 2かけ
- 塩こしょう 適量
- サラダ油 大さじ1.5
- かつお節 適量
つくり方
1
しょうがはみじん切りにし、長芋はいちょう切り、小松菜は4cm幅に切っておく。 
2
フライパンにサラダ油を引き、中火で長芋を焼き色が付くまで炒め、一旦取り出して塩を軽く振っておく。 
3
空いたフライパンに、豚肉とみじん切りにした生姜を入れて中火で炒める。 
4
表記通りに加熱した冷凍うどんと小松菜、焼いた長芋を加え、「中濃ソース」で味付けをしてさらに炒め、塩こしょうで味を整える。 
5
器に盛り付け、かつお節をかけて完成です。 
ぱぱっと一品！レンチンししとうツナ
調理時間目安
5分
材料（2人分）
- ししとう 20本
- ツナ缶 1缶（70g）
- 白ごま 適量
- 刻み海苔 お好みで
- A
- 酒 大さじ1
- みりん 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- 輪切り唐辛子 お好みで
つくり方
1
ししとうのへたは落としておく。 
2
耐熱容器にししとう、ツナ缶、(A)を入れてよくかき混ぜ、ラップをして600wの電子レンジで1分40秒ほど加熱する。 
3
器に盛り付け、白ごま、刻み海苔を散らして完成です。 
- 火を使わず、誰でもぱぱっとできてしまうのでお子さんでも調理しやすい工程になっています。
- ちょっとしたおつまみが欲しい時にも活躍するレシピです。
サクラエビの塩野菜スープ
調理時間目安
15分
材料（2人分）
- サクラエビ 4g
- ミニトマト 4個
- 長ネギ 1/4本
- しいたけ 3個
- レタス 40g
- 水 400cc
- 酒 50cc
- 塩こしょう 適量
- 乾燥パセリ お好みで
つくり方
1
ミニトマトを半分に切っておく。しいたけを半分に切っておく。長ネギは斜めに薄く切っておく。 
2
鍋にサクラエビを入れ、弱火で乾煎りし、湿気をとり、ぱりぱりにさせる。 
3
鍋に水と酒を入れて中火で沸かしミニトマト、長ネギ、しいたけを加えて5分ほど加熱する。 
4
塩こしょうで味を付け、食べる直前にレタスを手でちぎって加え軽く加熱したら完成です。 
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