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春の訪れを五感で楽しむ♪菜の花サラダ
調理時間目安
10分
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#野菜不足なそんな時に
#ヘルシーにいこう!
#春レシピ
材料
つくり方
材料 (2人分)
菜の花
100g
新玉ねぎ
1/4個
(A)
野菜だしと炒め玉ねぎ ドレッシングソース
大さじ2
薄口しょうゆ
小さじ1
つくり方
1
菜の花を洗い、食べやすい大きさに切り、耐熱容器に菜の花を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで1分半〜2分くらい加熱する。新玉ねぎは薄切りにする。
2
①、(A)をボウルで和えて完成です。
・ビタミンCが豊富な菜の花は美肌効果があり、紫外線が強くなる春には特におすすめです。
・菜の花は茎を下にして加熱すると均一に火が通りやすく、茎が太い場合は途中で葉を追加して加熱すると均一になります。
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