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焼きそば
調理時間目安
20分
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#遅く帰った平日の夜に
#子供の喜ぶ顔が見たい
#がっつり食べたい!
材料
つくり方
材料 (2人分)
焼そば(蒸し麺)
1袋(300g)
豚バラ肉スライス
60g
キャベツ
60g
もやし
60g
玉ねぎ
40g
水
大さじ1
油
小さじ2
本格焼そばソース
100g
つくり方
1
キャベツは4㎝角に、玉ねぎは薄切りにする。
2
フライパンやホットプレートに油を引いて加熱し、豚肉の両面を焼き、キャベツ、もやし、玉ねぎを加えて炒める。
3
②に焼そば麺、水を入れ、ほぐしながら20秒程蒸らし、全体をひっくり返すように混ぜて広げる。
4
③の広げた麺に本格焼そばソースをまわし入れ、手早く全体を混ぜ合わせ、2分炒めたら出来上がり。※お好みでかつお節、青のりをふりかけ、紅しょうがを添える。
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