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電子レンジで簡単に！梅干しがさっぱり美味しいしじみのお吸い物
調理時間目安
15分
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材料 （2人分）
- しじみ(砂抜きしたもの) 160g
- 梅干し 2個
- 水 400ｍl
- 三つ葉 適量
- 薄口醤油 小さじ1
つくり方
1
三つ葉を2,3cmに切る。梅干しは種を除き、叩いておく。
2
耐熱容器に水としじみを入れ、ラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。(しじみの口が開いていなかったらさらに1分加熱する。) 
3
薄口醤油で味を調えて、梅干しと三つ葉をのせて完成です。 
・電子レンジを使えば短い時間でも手軽にしじみが調理できます。
・脂質を取りすぎた翌日は梅干しをメニューに取り入れて脂質の代謝を促しましょう♪
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