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アジフライ
調理時間目安
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材料 （2人分）
- アジ(開き) 2尾
- 塩 ふたつまみ
- 小麦粉 適量
- 溶き卵 1個分
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
- キャベツ 適量
- イカリウスター 適量
つくり方
1
アジの切り身の両面に塩を振って5分ほど置く。
2
キャベツを千切りにする。 
3
①に小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣を付ける。 
4
170℃の揚げ油で3分ほど揚げる。 
5
お皿に盛ってイカリウスターをかけて完成です。 
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