毎日「つくる」が楽しくなる一汁二菜の暮らし
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めんたいもちチーズもんじゃ
めんたいもちチーズもんじゃ
調理時間目安
20分
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材料 (2人分)

  • もち明太子 月島もんじゃ焼 材料セット 1袋(約2人前)
  • 250cc
  • キャベツ 約180g
  • 明太子 1本(50g)
  • ピザ用チーズ 20g

つくり方

1
キャベツは幅5mm×長さ5cmにしておく。明太子は皮から外しておく。切り餅は9等分に切る。
2
ボウルにミックス粉、水を混ぜ合わせ、月島もんじゃソースを加えてさらによく混ぜて生地を作る。
3
生地にキャベツ、あげ玉、小エビ、 切りイカ、切りもち、ピザ用チーズ、明太子を順番にのせる。
4
ホットプレートを230~250℃程度に温めて、③から具材だけを取り出して炒め、しんなりしたらドーナツ型に土手を作る。
5
生地を土手の中央に2回に分けて流し込み、生地が透明になり、グツグツと粘りが出てきたら、全体をまぜ合わせる。
6
薄く大きく広げ、生地の底が少し焦げておこげ(通称せんべい)ができるまで2〜3分待ち、せんべいができたら完成です。

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