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20分
1
さっぱり♪豚肉と彩り野菜のゆずみぞれ炒め
調理時間目安
20分
クリップ数
1
#今日は気合を入れて作ろうかな
#野菜不足なそんな時に
#眠れる食材活用!
材料
つくり方
材料 (2人分)
豚こま切れ肉
200g
塩・こしょう
適量
アスパラガス
3本
赤パプリカ
1/2個
黄パプリカ
1/2個
オリーブオイル
適量
「ゆずみぞれ ノンオイルドレッシングソース」
大さじ4
つくり方
1
豚肉に塩・こしょうをしておく。
2
アスパラガスは下1/3ほど皮をむいて5cmの斜め切りに、赤パプリカと黄パプリカは乱切りにする。
3
フライパンにオリーブオイルを引き、豚肉を色が変わるまで炒める。
4
アスパラガス、赤パプリカ、黄パプリカを加えてしんなりするまで炒める。
5
「ゆずみぞれ ノンオイルドレッシングソース」を加えてさっと炒めたら完成です。
さっぱりとした味付けで炒めるだけのパパッと簡単おかずです。
余ったら翌日のお弁当のおかずにも♪
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