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10分
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残りの薬味でも作れる！夏の薬味みそ汁
調理時間目安
10分
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2
材料 （2人分）
- 大葉 4枚
- みょうが 2本
- 青ねぎ(小口切り) 10g
- だし汁 400ml
- 味噌 大さじ2
つくり方
1
大葉は千切りに、みょうがは縦半分に薄切りにして水にさらして水けをきっておく。
2
大葉、みょうが、青ねぎを混ぜ合わせて汁椀に半量ずつ入れておく。 
3
鍋にだし汁を沸かして味噌を溶かし入れる。 
4
②に③の汁を注ぎ入れたら完成です。 
夏に使用頻度が多くなる香味野菜をたくさん使った風味のいいお味噌汁です。
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