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おうちでタイ料理♪トムヤムクン風スープ
おうちでタイ料理♪トムヤムクン風スープ
調理時間目安
15分
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材料 (2人分)

  • むきえび 60g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ミニトマト 2個
  • パクチー 1/2株
  • (A)
  • チキンスープ 300ml
  • レモン汁 大さじ1
  • はちみつ 小さじ1/2
  • ナンプラー 小さじ1
  • おろししょうが 1かけ分
  • 豆板醤 小さじ1

つくり方

1
玉ねぎは薄切り、パクチーは2cm幅に、ミニトマトは半分に切る。
2
鍋に(A)とミニトマトを入れて火にかけ、煮立ったらえびと玉ねぎを加える。
3
えびに火が通ったら器に盛り、パクチーをのせて完成です。

トムヤムクンペーストを使わない、トムヤムクン風スープです。
材料を切って煮るだけの簡単トムヤムクン風スープです。

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