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10分
10
炊飯器で作る!簡単カオマンガイ
調理時間目安
10分
クリップ数
10
#今日は気合を入れて作ろうかな
#秘密のアイデア♪
#がっつり食べたい!
材料
つくり方
材料 (2人分)
米
2合
鶏もも肉
1枚
酒
大さじ1
長ねぎ
1/3本
生姜
1/2かけ分
ねぎの青い部分
1本分
お好みの添え野菜(パクチー、きゅうり、トマトなど)
適量
(A)
チキンスープ
360ml
おろしにんにく
1/2かけ分
(B)
おろし生姜
1/2かけ分
醤油
小さじ2
オイスターソース
小さじ2
はちみつ
小さじ1
味噌
小さじ1
レモン汁
小さじ1
ごま油
小さじ1/2
つくり方
1
米は研いでザルにあげておく。鶏肉は半分に切り、塩、酒で下味を付ける。長ねぎはみじん切りに、生姜は薄切りにする。
2
炊飯窯に米と(A)を入れて混ぜ合わせ、鶏肉、ねぎの青い部分、生姜を入れて通常炊飯する。
3
ボウルに(B)を混ぜ合わせたら、長ねぎのみじん切りを加えてさらに混ぜ合わせる。
4
②が炊けたら鶏肉、ねぎの青い部分、生姜を取り出して混ぜ合わせる。鶏肉は食べやすい大きさに切る。
5
お皿にご飯を盛り、鶏肉をのせ、付け合わせ野菜を盛り付けて、③をかけて完成です。
炊飯器で簡単に作れるレシピです♪
鶏肉をご飯と一緒に炊くことでご飯にしっかり鶏肉の旨味が移ります。
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