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15分
1
タイ風♪トマトのパクチーサラダ
調理時間目安
15分
クリップ数
1
#野菜不足なそんな時に
#ヘルシーにいこう!
#手抜きじゃなくて時短です!
材料
つくり方
材料 (2人分)
トマト
1個
パクチー
3束
きゅうり
1本
紫玉ねぎ
1/2個
カシューナッツ
10粒
(A)
ナンプラー
大さじ1
レモン汁
大さじ1
ポン酢
小さじ1
ごま油
小さじ1
つくり方
1
トマトはくし形切り、パクチーは3cm幅、きゅうりは1cm角、紫玉ねぎは薄切りにする。
2
カシューナッツは粗く砕いておく。
3
(A)を混ぜ合わせる。
4
ボウルに①、②、③を入れて混ぜ合わせたら、お皿に盛って完成です。
お好みでサラダチキンを加えるとボリュームのある副菜に仕上がります。
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