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10分
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レンジで簡単!白菜のお浸し
調理時間目安
10分
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#作り置きで明日もらくらく♪
#今日は和食の気分♪
#手抜きじゃなくて時短です!
材料
つくり方
材料 (2人分)
白菜
150g
かつお節
3g
刻みのり
適量
ポン酢
大さじ1.5
塩
少量
ゆず皮
お好みで
つくり方
1
白菜は長さ5㎝ほどに切ってから千切りにする。
2
耐熱容器に白菜の白い部分を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱する。
3
白菜の青い部分は軽く塩もみをし、水気を絞る。
4
ボウルに②、③、ポン酢、かつお節を入れて混ぜ合わせたら、器に盛って刻みのり、お好みでゆず皮をおろして完成です。
・白菜の白い部分は加熱し、青い部分は塩もみするので食感の楽しいお浸しになっています。
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