毎日「つくる」が楽しくなる一汁二菜の暮らし
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体があたたまる!納豆汁
体があたたまる!納豆汁
調理時間目安
15分
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材料 (2人分)

  • 納豆 1パック
  • 絹豆腐 150g
  • だし汁 400ml
  • 味噌 大さじ2
  • 青ネギ(小口切り) 適量

つくり方

1
①豆腐はさいの目に切る。納豆はすりこぎである程度潰し、味噌(小さじ1)と付属のからしを加えて混ぜておく。
2
②鍋にだし汁を入れて中火で煮立て、①を加えてひと煮立ちさせる。
3
③残りの味噌を加え溶かしてひと煮立ちさせる。
4
④器に盛り付け、青ネギを散らして完成です。

・納豆の粘りで冷めにくく、体が温まります。
・納豆と豆腐でたんぱく質がしっかり摂れる汁物です。

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