毎日「つくる」が楽しくなる一汁二菜の暮らし
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たっぷり豆の♪ミックスビーンズスープ
たっぷり豆の♪ミックスビーンズスープ
調理時間目安
10分
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材料 (2人分)

  • 玉ねぎ 1/4個
  • ウインナー 3本
  • オリーブオイル 適量
  • チキンスープ 400ml
  • ミックスビーンズ 100g
  • 塩こしょう 少々

つくり方

1
玉ねぎはみじん切りに、ウインナーは1㎝幅の輪切りにする。
2
鍋にオリーブオイルを引き、玉ねぎとウインナーを中火で炒める。
3
チキンスープ、ミックスビーンズを入れてフタをして中火で5分煮る。
4
塩こしょうで味を調えたら完成です。

・ミックスビーンズは水煮になっているので長時間コトコトと煮込む必要がありません。
・玉ねぎとウインナーを炒めてから煮るとコクや旨味が増します。

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