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15分
7
生地から作る♪発酵なしの簡単ピザ
調理時間目安
15分
クリップ数
7
材料 (2人分)
- 強力粉 130g
- ドライイースト 2.5g
- 塩 ひとつまみ
- 砂糖 小さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- ぬるま湯(35~40℃) 80ml
- ブルドック うまトマソース 適量
- お好みの具材(ウインナー、ピザ用チーズ、ピーマンなど) 適量
つくり方
1
ボウルに強力粉、ドライイースト、塩、砂糖を入れて混ぜ合わせる。オリーブオイル、ぬるま湯を入れて更に混ぜ合わせる。
2
生地を半分に分け、クッキングシートの上で生地を丸く伸ばしたら、全面にフォークで刺して空気穴をあける。
3
うまトマソースを塗り、お好みの具材をのせたら、220℃に予熱したオーブンで10分ほど焼いて完成です。
発酵なしで生地から作る簡単な手作りピザです。
空気を抜いてピザ生地が焼いた時に膨らまないようにするためにフォークで穴を開けます。
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