材料（2人分）

つくり方

しめじは石づきを落として小房に分け、白菜、にんじんは食べやすい大きさに切る。

鍋に油を引き、①を入れて中火でさっと炒める。

豆乳と水を加えてふつふつしてきたら弱火にして5分程煮込み、みそを溶かし入れ一煮立ちさせる。

塩・こしょうで味を整えて器に盛り付けたら完成です。

・使い切るのが難しい「みそ」を使ったアレンジレシピです。
・豆乳にみそを入れることでコクが出ます。

全1件

※投稿にはログインが必要です。

レシピ・献立をつくった感想や、
あなただけのアレンジやご意見を教えてください♪