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生姜でポカポカ♪3種の根菜スープ
調理時間目安
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材料 （2人分）
- 大根 20g
- にんじん 20g
- ごぼう 10g
- 生姜 10g
- なめこ 1袋（約100ｇ）
- ごま油 小さじ1
- (A)
- 水 360ml
- 白だし 40ml
つくり方
1
大根、にんじんは皮を剥いて4cm長さの千切りにする。ごぼうはよく洗い、包丁の背で軽く皮をこそげ、4cm長さの千切りにする。生姜は皮を剥いて2cmの千切りにする。なめこはさっと水洗いする。
2
鍋に(A)と①の具材を入れて煮立てたあと、弱火で5分煮る。 
3
ごま油を回し入れたら、器に盛り付け完成です。 
体の内側から温まる、寒くなってきた日におすすめのスープです。
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