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10分
2
和えるだけ♪ ブロッコリーと卵の粒マスタード和え
調理時間目安
10分
クリップ数
2
#手抜きじゃなくて時短です
#遅く帰った平日の夜に
#ヘルシーにいこう
材料
つくり方
材料 (和えるだけ♪ ブロッコリーと卵の粒マスタード和え)
ブロッコリー
120g
ほうれん草
1/2束
ゆで卵
1個
ヨーグルト(無糖)
100g
粒マスタード
10g
塩
少々
つくり方
1
ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたザルの上で30分ほどおき、水切り後40g程度にする。
2
ブロッコリーは一口大に切り、ほうれん草と一緒に茹で、水気をしっかり切っておく。ほうれん草は3cm幅に切る。
3
ボウルに①と②を入れる。ゆで卵は食べやすい大きさに手でちぎって入れる。
4
粒マスタードと塩を加えて良く和えて完成です。
・ご家庭に常備している調味料類でさっと作れます。
・マヨネーズを使わず味が決まるレシピです。
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