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25分
1
ポン酢でさっぱり!イカときのこのレモンホイル焼き
調理時間目安
25分
クリップ数
1
#夫が喜ぶお酒のお供に
#秘密のアイデア♪
#がっつり食べたい!
材料
つくり方
材料 (2人分)
カットイカ(生)
100g
エリンギ
40g
えのき
40g
レモン(いちょう型の薄切り)
4枚
塩・こしょう
少々
酒
大さじ2
ポン酢
大さじ2
青ねぎ(小口切り)
適量
つくり方
1
エリンギは食べやすい大きさに割き、えのきは石づきを落としほぐしておく。
2
カットイカは塩・こしょうで下味をつけておく。
3
アルミホイルにイカ、エリンギ、えのきをのせ、レモンを散らして酒を振りかける。
4
ホイルの口を閉じて、ホットプレートで10〜15分蒸し焼きにする。
5
ポン酢をかけて青ねぎを散らして完成です。
ホットプレートの空いているスペースで簡単にできます。
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