毎日「つくる」が楽しくなる一汁二菜の暮らし
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簡単自家製シロップ♪生姜香るハニーレモンソーダ
簡単自家製シロップ♪生姜香るハニーレモンソーダ
調理時間目安
20分
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材料 (2人分)

  • ■シロップ(8~10人分)
  • レモン 2個
  • 生姜 20g
  • はちみつ 200g
  • ■ソーダ(1人分)
  • 炭酸水(無糖) 100ml
  • シロップ 大さじ2

つくり方

1
レモンは厚さ3mmの輪切りに、生姜は皮を剥いて薄切りにする
2
レモンと生姜を、煮沸消毒したジャーに入れる(農薬等を使用しているレモンの場合は輪切り前にたわしでよく洗う)
3
レモンと生姜が浸かりきるまではちみつを入れ、10分ほどおいたら完成です
4
グラスに氷を入れ、シロップを入れる
5
炭酸水を注ぎ、マドラーですくいあげるように静かに混ぜたら完成です

シロップは炭酸水だけでなく、水やお湯で割ったり、紅茶に入れたりしてもおいしく活用できます。

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