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15分
1
ダイエット中にも♪豆腐の韓国風サラダ
調理時間目安
15分
クリップ数
1
材料 （2人分）
- にんじん 1/2本
- 塩 ひとつまみ
- きゅうり 1/2本
- レタス 5〜6枚
- トマト 1/2個
- 水菜 1/3束
- 絹ごし豆腐 1丁(200g)
- 韓国海苔 4枚
- いり白ごま 適量
- (A)
- 醤油 大さじ1
- 酢 大さじ1
- はちみつ 小さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/2
- おろし生姜 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
つくり方
1
にんじんは千切りにし、塩揉みをしたら5分ほどおいて水気をきっておく。
2
きゅうりは千切りに、豆腐、レタス、トマト、水菜は一口大に切る。 
3
(A)を混ぜ合わせる。 
4
ボウルに①のにんじん、➁のきゅうり、レタス、水菜を加えて更に混ぜ合わせたら器に盛る。 
5
トマト、豆腐をバランスよく盛り、➂のドレッシングをかける。 
6
韓国海苔をちぎりながら散らし、いり白ごまを全体に振りかけて完成です。 
ダイエット中でもたくさん食べられる韓国風サラダです。
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