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25分
1
たれで漬け込むだけ♪簡単甘辛プルコギ
調理時間目安
25分
クリップ数
1
#夫が喜ぶお酒のお供に
#子供の喜ぶ顔が見たい
#がっつり食べたい!
材料
つくり方
材料 (2人分)
牛肉薄切り
200g
「ブルドックソース 甘辛コチュジャンたれ」
大さじ4
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
ニラ
1/2束
もやし
100g
ごま油
適量
いり白ごま
適量
つくり方
1
袋に牛肉と甘辛コチュジャンたれを入れて、しっかり揉んだら30分ほど漬けておく。
2
玉ねぎ、にんじんは細切りに、ニラは3cm幅に切り、もやしは軽く洗い水気をきっておく。
3
フライパンに油をひき、①の牛肉を汁ごと入れて火が通るまで炒める。
4
牛肉に火が通ったら、➁の玉ねぎ、にんじんを入れ、しんなりするまで炒めたら、ニラ、もやしを加えて更に炒める。
5
全体に火が通ったらごま油を回しかけ、お皿に盛り、いり白ごまを振りかけたら完成です。
漬け込んで焼くだけの簡単レシピです。
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