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ジャックオーランタン風！パプリカのまるごと肉詰め
調理時間目安
30分
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材料 （2人分）
- 玉ねぎ 1/2個
- 黃パプリカ 1個
- 赤パプリカ 1個
- 合いびき肉 200g
- Jソース お好みで
- 飾り野菜(イタリアンパセリ、クレソンなど) お好みで
- (A)
- 卵 1個
- パン粉 5g
- 牛乳 小さじ2
- 塩・こしょう 少々
- Jソース 大さじ1
つくり方
1
玉ねぎはみじん切りにする。
2
パプリカは上2cmを切り落とし、中の種をしっかり取り除き、かぼちゃおばけの顔になるように切れ目を入れる。 
3
ボウルに合いびき肉、①の玉ねぎ、(A)を入れて粘り気が出るまでしっかり混ぜる。 
4
➁に➂を押しつぶさないように優しく詰めたら、クッキングシートを敷いた天板にのせて200℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。 
5
器に盛り、飾り野菜をのせてお好みでJソースをかけて完成です。 
ジャックオーランタンをイメージしたハロウィンにおすすめのレシピです。
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