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30分
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ジャックオーランタン風!パプリカのまるごと肉詰め
調理時間目安
30分
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#今日は気合を入れて作ろうかな
#子供の喜ぶ顔が見たい
#がっつり食べたい!
材料
つくり方
材料 (2人分)
玉ねぎ
1/2個
黃パプリカ
1個
赤パプリカ
1個
合いびき肉
200g
Jソース
お好みで
飾り野菜(イタリアンパセリ、クレソンなど)
お好みで
(A)
卵
1個
パン粉
5g
牛乳
小さじ2
塩・こしょう
少々
Jソース
大さじ1
つくり方
1
玉ねぎはみじん切りにする。
2
パプリカは上2cmを切り落とし、中の種をしっかり取り除き、かぼちゃおばけの顔になるように切れ目を入れる。
3
ボウルに合いびき肉、①の玉ねぎ、(A)を入れて粘り気が出るまでしっかり混ぜる。
4
➁に➂を押しつぶさないように優しく詰めたら、クッキングシートを敷いた天板にのせて200℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
5
器に盛り、飾り野菜をのせてお好みでJソースをかけて完成です。
ジャックオーランタンをイメージしたハロウィンにおすすめのレシピです。
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