ログイン
献立を探す
ログイン
メニュー
レシピ・献立をつくった感想や、
あなただけのアレンジやご意見を教えてください♪
クリップする
15分
1
ウスターソースで臭み消し♪えび団子としいたけの味噌汁
調理時間目安
15分
クリップ数
1
材料 （2人分）
- しいたけ 3個
- むきえび(生) 50g
- だし汁 400ml
- 味噌 大さじ2
- 青ねぎ(小口切り) 適量
- (A)
- ブルドック ウスターソース 小さじ1
- 塩・こしょう 少々
- おろし生姜 1/2片分
- 片栗粉 小さじ1
つくり方
1
しいたけは薄切りにする。
2
むきえびを包丁で叩き、ボウルに入れて(A)を加えて粘り気が出るまで混ぜ合わせる。 
3
鍋にだし汁と➀のしいたけを入れて中火で加熱し、煮立ったら弱火にして②をスプーンで団子状にして落とし入れ3-4分ほど煮る。 
4
火を止めて味噌を溶かし入れる。 
5
器に盛り、青ねぎを散らして完成です。 
ウスターソースでえびの臭みを消し、あっさり仕上げます。
みんなのつくってみた
感想を伝える