材料（2人分）

つくり方

しいたけ、まいたけ、しめじはそれぞれ石づきを落とし、しいたけは薄切りに、まいたけとしめじは食べやすい大きさに切る。

水と粒状だしを鍋に入れて中火にかける。

煮立ってきたら弱火にし、酒、薄口しょうゆ、①を加え、きのこに火が入るまで煮る。（薄い場合は塩少々で味を調える）

器に移し、お好みでカットねぎを入れて完成です。

食材を同じ大きさに切ることで出来映えもよく食べやすくなります。

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