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する
15分
2
かぶとベーコンでつくる冬のコンソメスープ
調理時間目安
15分
クリップ数
2
材料 (2人分)
- かぶ 1/2個(かぶの葉もあれば)
- ベーコン 1枚
- チキンスープ 400ml
- 塩こしょう 適量
つくり方
1
かぶはさいの目切りに、ベーコンは短冊切りにする。かぶの葉がある場合は刻んでおく。
2
鍋にチキンスープと①を入れ中火にかける。沸騰したらベーコンを入れ、弱火で6分程度煮る。途中でかぶの葉を入れ、カップに注いだら完成です。
旬のかぶでほっこり温まりましょう。多めにつくって翌朝の朝食にもどうぞ。
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