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20分
2
焼肉のたれでつくる！トック入りプデチゲ
調理時間目安
20分
クリップ数
2
材料 （2人分）
- 餅 お好みの量
- 豚バラ薄切り肉 100g
- 白菜 150g
- ニラ 1/4束
- インスタントラーメンの麺 1袋分
- にんにくスライス、輪切り唐辛子 お好みで
- (A) 水 500ml
- 「イカリソース 焼肉のたれ」 大さじ6
- 味噌 大さじ1
- 酒 大さじ1
- コチュジャン 大さじ1
- ウインナー、スパム等 お好みで
つくり方
1
餅は半分の厚さに切る。白菜は手でちぎる。ニラは3～4cm長さのざく切りにする。
2
鍋に(A)を入れて強めの中火にかける。沸騰したら、インスタントラーメン、白菜、餅を加えて、ラーメンの袋の表示時間通り茹でる。 
3
残り1分程度になったら、豚肉も加え煮込む。 
4
最後にニラをのせ、お好みでにんにくスライスや輪切り唐辛子を散らして完成です。 
韓国旧正月に食べる縁起物の食材「トック」の代わりに余りがちなお餅を代用！
中途半端に余りがちな焼肉のたれでコクを出したスープで煮込むなんちゃってプデチゲです。
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