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素材の味が効いた!セロリとえのきの生姜スープ
素材の味が効いた!セロリとえのきの生姜スープ
調理時間目安
15分
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材料 (2人分)

  • セロリ 1/3本
  • えのき 1/3袋
  • 生姜 1/2かけ
  • 450cc
  • (A)
  • 醤油 小さじ2
  • 小さじ1/2

つくり方

1
セロリは筋をピーラーで剥いて斜め切りにし、えのきは石づきを落として半分に切り、生姜は千切りにしておく。
2
鍋に水を入れ沸騰させ、セロリとえのき、生姜を加えて中火で加熱する。
3
(A)を加えて味を調え完成です。

・素材の味を生かした和風のスープです。
・生姜が入っているので冬の季節におすすめです。

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