材料（2人分）

つくり方

ボウルにお湯、桜の塩漬けを入れて、箸でふりながら塩を落とし、10分ほど置く。

①をキッチンペーパーにのせて水けを拭き取り、飾り用に8個、具材用に12個に分け、具材用の軸を切り落としみじん切りにしておく。

ボウルにごはん、枝豆、②の具材用の桜の塩漬け、「つぶ野菜のイタリアンドレッシングソース」を入れて、全体になじむようにさっくりと混ぜ合わせ、8等分にする。

ラップに②の飾り用の桜の塩漬け、③の順にのせ、俵型に握る。同様に残りの7個も作ったら完成です。

桜の塩漬けを飾りに使ったかわいいレシピです。

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