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10分
2
カリっとおいしい!厚揚げのゆずこしょうみそ田楽
調理時間目安
10分
クリップ数
2
#夫が喜ぶお酒のお供に
#秘密のアイデア♪
#今日は和食の気分♪
材料
つくり方
材料 (2人分)
厚揚げ豆腐
1枚(200g)
長芋
8cm
れんこん
8cm
青ネギ(小口切り)
お好みで
(A)
みそ
大さじ2
みりん
大さじ1
ゆずこしょう
2g
つくり方
1
厚揚げは1cm幅に切る。長芋、れんこんは皮つきのまま1cm輪切りにする。トースターで火が通りるまで加熱する。
2
小さいボウルに(A)をよく混ぜておき、スプーンの背で①に塗る。
3
みそが香ばしく焼けたら、お皿に盛ってお好みで青ネギを散らして完成です。
・ゆずこしょうの替わりにすりおろししょうが、ゆずの皮、コチュジャンなどでもおいしくできます。
・トースターでも魚焼きグリルでもできます。
・れんこんや長芋は大きい場合は半分に切ります。
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