毎日「つくる」が楽しくなる一汁二菜の暮らし
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ソースで本格!ドライカレー
ソースで本格!ドライカレー
調理時間目安
20分
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材料 (2人分)

  • ごはん 400g
  • 大さじ1
  • おろしにんにく 1/2かけ(小さじ1/2)
  • おろし生姜 1/2かけ(小さじ1/2)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 20g
  • ピーマン 1/2個
  • 合いびき肉 80g
  • とんかつソース 大さじ2
  • カレー粉 大さじ2
  • 塩・こしょう 少々

つくり方

1
玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにしておく。
2
フライパンに油、にんにく、しょうがを入れて弱火で加熱し、香りが出たら①と合いびき肉を加えて炒める。
3
とんかつソース、カレー粉を加えて炒め、ごはんを加えてさらに炒める。
4
塩・こしょうで味を調えて完成です。

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