毎日「つくる」が楽しくなる一汁二菜の暮らし
一汁二菜の献立
ぶる端会議
キャンペーン情報
イベント情報
新着情報
ぶるキッチンとは
ログイン
produce by
献立を探す
クリップ(
0
)
毎日「つくる」が楽しくなる一汁二菜の暮らし
produce by
ログイン
メニュー
献立を探す
マイクリップ
(
0
)
一汁二菜の献立
ぶる端会議
キャンペーン情報
イベント情報
新着情報
ぶるキッチンとは
×
献立を探す
|
クリップ(
0
)
献立・レシピ検索
食材を選ぶ
指定しない
牛肉
豚肉
鶏肉
ひき肉
魚介
野菜・きのこ類
果実類
卵
乳製品(豆乳含む)
乾物
麺類(パスタ/うどん)
その他(豆腐/豆類)
カテゴリーを選ぶ
指定しない
揚げもの
粉もの
ぶるキッチンおすすめ♪
和食
中華
洋食
その他(エスニック/韓国)
調理時間を指定する
指定しない
3
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
60
65
70
~
指定しない
3
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
60
65
70
この条件で検索
クリップ
する
25分
0
ほっとした旨味!きのこと昆布の旨味汁
調理時間目安
25分
クリップ数
0
#今日は気合を入れて作ろうかな
#秘密のアイデア♪
#スープ料理
材料
つくり方
材料 (2人分)
干ししいたけ
2枚
えのき
50g
しめじ
30g
刻み昆布
5g
三つ葉
適量
すりおろししょうが
お好みで
水
適量
薄口醤油
小さじ1.5
塩
少々
つくり方
1
干ししいたけは水で戻し(戻し汁は取っておく)、3mm幅に切る。しめじは石づきを落としほぐしておく。えのきは石づきを落とし半分に切る。三つ葉は3㎝幅に切る。
2
鍋に薄口醤油としいたけの戻し汁と水を合わせて400ccを入れて火にかける。
3
沸いてきたら、しいたけ、えのき、しめじ、刻み昆布を加えて20分ほど加熱する。
4
塩で味を調える。器に盛り、三つ葉を散らし、お好みでしょうがをのせて完成です。
きのこは長く加熱すると旨味が出てきます。
三つ葉は水菜や青ねぎでもおいしいです。
献立をクリップ
みんなのつくってみた
全0件
感想を伝える
※投稿にはログインが必要です。
レシピ・献立をつくった感想や、
あなただけのアレンジやご意見を教えてください♪
ログインしてトークに参加
新規会員登録はこちら
TOP
一汁二菜の献立
ほっとした旨味!きのこと昆布の旨味汁
みんなのつくってみた
感想を伝える