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簡単本格！そら豆としらすのリゾット
調理時間目安
30分
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材料 （2人分）
- 生米 150g
- オリーブオイル 小さじ2
- そら豆(塩ゆでしたもの) 100g
- しらす 20g
- チキンスープ 400ml
- バター 10g
- 塩・こしょう 適量
- 刻みパセリ お好みで
つくり方
1
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、生米を洗わずに入れ、塩・こしょうをして、米が透明になるまで炒める。
2
①にチキンスープを入れて時々かき混ぜながら弱火で15分加熱する。 
3
好みの硬さになったらそら豆、しらす、バターを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。 
4
お皿に盛って刻みパセリを散らして完成です。 
そら豆としらすを使ったタンパク質が摂れる栄養たっぷりなリゾットです。
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