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コチュジャンたれで簡単！ホットプレートタコライス風
調理時間目安
20分
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材料 （2人分）
- ご飯 300g
- 牛豚合いびき肉 150g
- 玉ねぎ 1/4個
- にんにく 1/2片
- アボカド 1/2個
- トマト 1/2個
- レタス 50g
- 油 適量
- ｢&Bull-Dog たっぷり薬味焼肉のたれ 本格コチュジャンみそ｣ 大さじ3
- 卵 2個
- ピザ用チーズ 適量
つくり方
1
玉ねぎとにんにくはみじん切り、アボカドとトマトは1cm程の角切り、レタスは1cm幅に切っておく。
2
ホットプレートに油を熱し、①のたまねぎ、にんにくを炒め、香りが出たらひき肉を加えて炒める。 
3
②の肉の色が変わったら(※油が多い場合はキッチンペーパーで拭き取る)、たっぷり薬味焼肉のたれ 本格コチュジャンみそを加えて更に炒める。 
4
③をプレートの中央に寄せて2つくぼみを作り、卵を割り入れる。 
5
④の両端にごはんを入れ、ごはんの下面が色づいてきたらレタス、アボカド、トマト、ピザ用チーズの順にのせて完成です。 
コチュジャンたれを使うことでいつもと少し違ったタコライスになります。
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