材料（2人分）

つくり方

トマトはヘタを除き、玉ねぎ、セロリは適当な大きさに切り、レモンはいちょう切りにする。

ミキサーに①のトマト、玉ねぎ、セロリと塩を加えて滑らかにする。

器に移してレモンをのせ、オリーブオイルを垂らしたら完成です。

セロリは葉の部分も使用できます。 1日置くと味がなじんでさらにおいしいです。

トマトは完熟のものを使用するとおいしく出来ます。

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