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意外と簡単！ラッサムスープ
調理時間目安
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材料 （2人分）
- 玉ねぎ 1/2個
- オリーブオイル 大さじ1
- 鷹の爪 1本（種を取る）
- クミンシード 小さじ1
- (A)
- トマト缶 1/2カップ
- レモン汁 大さじ1/2
- おろしにんにく 小さじ1
- 塩 小さじ1
- チリパウダー 小さじ1/2
- ブラックペッパー（粗挽き） 小さじ1/2
- 水 300ml
つくり方
1
玉ねぎはみじん切りにする。
2
鍋にオリーブオイルを中火で熱し、鷹の爪、クミンシードを入れ、香りが出たら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。 
3
(A)を加え、中火で5分程度加熱し、器に盛って完成です。 
比較的手に入りやすい食材で簡単に♪
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