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10分
1
さっぱり!あさりともずくのスープ
調理時間目安
10分
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1
#遅く帰った平日の夜に
#スープ料理
#ヘルシーにいこう!
材料
つくり方
材料 (2人分)
オクラ
3本
あさり
150g
しょうが
1片(お好みで)
水
400ml
もずく
40g
薄口しょうゆ
小さじ2
つくり方
1
オクラは塩をまぶして板ずりをし、水で洗い小口切りにし、あさりは水をはったボウルの中でやさしく擦り合わせて汚れを取る。しょうがはせん切りにする。
2
鍋に水、①のあさりを加えて火をかけ、中火で殻が開くまで加熱する。
3
もずく、オクラ、薄口しょうゆを加えてひと煮立させる。
4
器に盛り、しょうがをのせて完成です。
あさりの旨味を活かした、簡単にできる汁物です。
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