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15分
1
レンジで簡単♪ささみとナスのみぞれ煮風
調理時間目安
15分
クリップ数
1
材料 （2人分）
- 大根 300g
- なす 2本
- ささみ 3本
- ごま油 大さじ1
- 青ねぎ(小口切り) 適量
- (A)
- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
- みりん 大さじ1/2
- すりおろし生姜 小さじ1/2
つくり方
1
大根は皮を剥いてすりおろす。なすは皮を縞状にむいて6等分に切り、ささみは筋を取って一口大に切る。
2
耐熱ボウルに①のなすとごま油を入れて和える。 
3
②に①の大根、ささみ、(A)を入れて混ぜたらふんわりとラップをして600Wの電子レンジで6分程加熱する。
4
お皿に盛り、青ねぎを散らしたら完成です。 
レンジで加熱するだけの簡単副菜です。
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