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15分
2
パパッと完成♪ズッキーニと鶏団子の中華スープ
調理時間目安
15分
クリップ数
2
#子供の喜ぶ顔が見たい
#スープ料理
#手抜きじゃなくて時短です!
材料
つくり方
材料 (2人分)
ズッキーニ
1/2本
ミニトマト
3個
生姜
10g
鶏ひき肉
150g
水
400ml
塩・こしょう
少々
(A)
酒
大さじ1/2
醤油
小さじ1/2
塩
少々
片栗粉
大さじ1
つくり方
1
ズッキーニは1.5cmの角切り、ミニトマトは4等分のくし切り、生姜はみじん切りにする。
2
ボウルにひき肉、①の生姜、(A)を入れてこねる。
3
鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら②をスプーンで丸めて入れ、①のズッキーニも入れる。
4
③の鶏団子に火が通ったら、①のミニトマトを加えて1分ほど加熱し、塩・こしょうで味を調えたら完成です。
辛いものの後にぴったりな優しい中華スープです。
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