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山椒香る!牛肉とセロリのコチュジャン炒め
調理時間目安
20分
クリップ数
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材料 (2人分)
- 牛切り落とし肉 200g
- しめじ 100g
- セロリ 1/2本
- 「&Bull−Dog たっぷり薬味焼肉のたれ コチュジャンみそ」 大さじ3
- 油 大さじ1
- 山椒の粉 少々
つくり方
1
しめじは石づきを除いてほぐし、セロリは斜め薄切りにする。(セロリの葉はスープに使います)
2
ボウルに牛肉と「たっぷり薬味焼肉のたれ コチュジャンみそ」を大さじ1を入れてもみ込む。
3
フライパンに油を入れ、中火で熱し②の牛肉を炒め、火が通ったら①を加えて炒める。
4
残りの「たっぷり薬味焼肉のたれ コチュジャンみそ」を加えて炒め、山椒の粉をふりかけ、器に盛ったら完成です。
味付けはたっぷり薬味焼肉のたれ コチュジャンみそだけなので失敗知らず!
山椒の粉で香りも楽しめる炒め物です。
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