毎日「つくる」が楽しくなる一汁二菜の暮らし
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捏ねない揚げない!簡単豚こまのミートボール
捏ねない揚げない!簡単豚こまのミートボール
調理時間目安
20分
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材料 (2人分)

  • 豚こま肉 200g
  • 大さじ2
  • 刻みパセリ 適量
  • (A)
  • 片栗粉 大さじ2
  • 大さじ1
  • チキンスープ 大さじ1
  • (B)
  • 「ブルドック 中濃ソース」 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • はちみつ 小さじ1
  • 50ml

つくり方

1
ポリ袋に豚肉と(A)を入れてよく揉み、10等分に丸める。
2
フライパンに油を入れて①を並べ、中火で加熱し、3〜4分程焼いて裏面に焼き色がついたら肉を裏返す。
3
ふたをして弱めの中火にし、さらに8分程焼いてしっかり中まで火を通す。
4
余分な油をキッチンペーパーで軽く拭き取り、(B)を入れる。軽く煮詰めてとろみをつけ、肉全体に絡める。
5
お皿に盛り、パセリを散らしたら完成です。

材料をポリ袋に入れて作る簡単レシピです。

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