材料（2人分）

つくり方

玉ねぎは繊維にそって薄切りにする。かぼちゃは種とわたを取り除き、幅2cmに切って薄切りにする。

鍋にバターを入れて中火で熱し、①の玉ねぎを入れて、焦がさないようにときどき混ぜながら、10分程炒める。①のかぼちゃを加えてさらに1～2分炒める。

②に「素材を味わうドレッシング和風玉ねぎ」と水を加えて煮立ったら中火にし、ふたをして5分程煮て塩・こしょうで味を調えたら完成です。

ドレッシングだけで味付けする簡単スープです。

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