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20分
1
きのこたっぷり!パプリカとひき肉の和風混ぜご飯
調理時間目安
20分
クリップ数
1
#今日は気合を入れて作ろうかな
#今日は和食の気分♪
#ヘルシーにいこう!
材料
つくり方
材料 (2人分)
ごはん
300g
まいたけ
50g
しめじ
50g
しいたけ
2個
赤パプリカ
1/2個
生姜
1片
ごま油
大さじ1
合い挽き肉
50g
酒
大さじ1
小ねぎ(小口切り)
適量
(A)
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
はちみつ
小さじ1
つくり方
1
まいたけ、しめじ、しいたけ、生姜、赤パプリカはみじん切りにする。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、ひき肉、酒を加えて中火で全体に火が通るまで炒める。
3
①と(A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじみ、汁気がなくなったら火から下ろす。
4
ボウルにごはん、③を入れて混ぜ合わせる。
5
器に盛り、小ねぎを散らしたら完成です。
たくさんのきのことひき肉で食べ応え抜群です。
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