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30分
1
味付け簡単!唐揚げ すりおろし野菜ドレッシング和え
調理時間目安
30分
クリップ数
1
#夫が喜ぶお酒のお供に
#子供の喜ぶ顔が見たい
#がっつり食べたい!
材料
つくり方
材料 (2人分)
鶏もも肉
1枚(約250g)
さつまいも
1/3本(約100g)
れんこん
3㎝(約50g)
(A)
「&Bull−Dog素材を味わうドレッシング すりおろし野菜」
大さじ2
塩・こしょう
少々
片栗粉・薄力粉
各大さじ2
揚げ油
適量
「&Bull−Dog素材を味わうドレッシング すりおろし野菜」
大さじ2〜3
リーフレタス
適量
すだちの絞り汁
少々
つくり方
1
れんこんは皮をむいて、さつまいもは皮付きのまま乱切りに、鶏肉は一口大にする。
2
ボウルに①の鶏肉、(A)を入れて揉み込んでしばらく置く。
3
あらかじめ混ぜておいた片栗粉・薄力粉を②にまぶす。
4
180℃の油で③と①の野菜を揚げる。
5
ボウルに④と「&Bull−Dog素材を味わうドレッシング すりおろし野菜」を入れて和える。
6
器にリーフレタスを敷き、⑤を盛り、すだちの絞り汁をかけたら完成です。
さつまいもの他にもかぼちゃなど他の根菜でもおいしく出来ます。 すだちの絞り汁はレモン汁でもOKです。
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