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スパイス風味の！きゅうりのピクルス
調理時間目安
20分
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材料 （2人分）
- きゅうり 1本
- (A)
- 酢 25ml
- レモン果汁 25ml
- はちみつ 小さじ1
- 塩 大さじ1/2
- クローブ（ホール） 2個
- ローリエ 1枚
- ブラックペッパー（ホール） 小さじ1/2
つくり方
1
きゅうりは3分の1の長さに切り、縦4等分に切る。
2
鍋に(Ａ)を入れ、中火で温める。 
3
②が温かいうちに容器に入れ、きゅうりを漬けて完成です。 
ピクルス液にスパイスで風味をつけました。 きゅうり以外にもにんじん、セロリ、大根、パプリカなどもおいしく浸かります。
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