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40分
1
クローブ香る！トマト煮込みハンバーグ
調理時間目安
40分
クリップ数
1
材料 （2人分）
- （A)
- 合挽肉 250g
- 玉ねぎ 1/2個
- 卵 1個
- パン粉 大さじ5
- 牛乳 40ml
- 塩・こしょう 少々
- クローブ（パウダー） 少々
- (B)
- しめじ 1/4個
- 玉ねぎ 1/4 個
- トマト缶 200g
- 水 100ml
- 「ブルドック 中濃ソース」 大さじ1/2
- 塩 少々
- クローブ（ホール） 6個
- ローリエ 1枚
つくり方
1
玉ねぎを1/2はみじん切りにし、1/4は薄切りにし、しめじは石づきを落としてほぐす。
2
ボウルに(A)を入れ、こねて4等分にして成形する。 
3
フライパンに油(分量外)を中火で熱し、②を両面焦げ目がつくまで焼く。 
4
③に(B)を入れ、20分ほど煮込んだら完成です。 
クローブは肉料理と相性がいいため、ソースの香りづけにぴったりです。
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