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40分
1
クローブ香る!トマト煮込みハンバーグ
調理時間目安
40分
クリップ数
1
#今日は気合を入れて作ろうかな
#子供の喜ぶ顔が見たい
#がっつり食べたい!
材料
つくり方
材料 (2人分)
(A)
合挽肉
250g
玉ねぎ
1/2個
卵
1個
パン粉
大さじ5
牛乳
40ml
塩・こしょう
少々
クローブ(パウダー)
少々
(B)
しめじ
1/4個
玉ねぎ
1/4 個
トマト缶
200g
水
100ml
「ブルドック 中濃ソース」
大さじ1/2
塩
少々
クローブ(ホール)
6個
ローリエ
1枚
つくり方
1
玉ねぎを1/2はみじん切りにし、1/4は薄切りにし、しめじは石づきを落としてほぐす。
2
ボウルに(A)を入れ、こねて4等分にして成形する。
3
フライパンに油(分量外)を中火で熱し、②を両面焦げ目がつくまで焼く。
4
③に(B)を入れ、20分ほど煮込んだら完成です。
クローブは肉料理と相性がいいため、ソースの香りづけにぴったりです。
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